Nel 2021 abbiamo ampliato la nostra azienda con nuovo appezzamento che guarda direttamente il mare di cui abbiamo terminato il processo di riconversione in biologico quest'anno. Sempre nel 2024 l'azienda è passata da Alessandro a sua sorella Giorgia, ma sempre sotto il monitoraggio attento del fondatore. Il cece biologico è rimasto piccolo, perchè la pioggia ha fatto crescere molta erba che, non usando diserbanti, si è mostrata una fastidiosa antagonista, ma il bio è così (ceci bio grandi non sono in teoria ottenibili, tenetelo a mente). Per le olive, e l'olio che ne otterremo, speriamo tutto proceda per il meglio dopo il disastroso raccolto del 2023. 

In 2021 our farm added a new plot with a view on the sea we completed its conversion process to organic farming at the beginning of the year. In 2024 Alessandro left the management of our farm to his sister Georgia, always under the strict supervision  of the founder. Organic chickpeas grew up modestly since the rainy Springtime onward, without weeding, made wild grass to become a tough opponent, but that's organic farming (big organic chickpeas are teoretically a miracle, bear it in mind). For olives, and EVO we will get from, we cross our fingers after the disastrous crop in 2023.